Tortilla Nordestina

Receita

Ingredientes:


- 2 ovos

- 1 Batata

- 1 cebola picadinha

- Carne de sol desfiada

- Sal

-Óleo



Modo de fazer



- Descasque a Batata e corte em fatias

- Bata os ovos com um garfo e tempere com sal

- em uma frigideira, coloque um pouco de óleo e doure as batas e reserve

- na mesma frigideira, refogue a cebola, adicone a carne de sol e junte as batatas

- coloque os ovos batidos e deixe cozinhar em fogo baixo

- vire a tortilha e deixe cozinhar bem

- sirva com azeite

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