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Strogonofe de Carne de Sol
Receita
Strogonofe de Carne de Sol
- 300 g de carne de sol (dessalgada e cortada em tiras)
- 1/2 cebola media picada
- 1 Tomate
- 1/2 maço de salsa picada
- 1 dente de alho picado - Sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Fazer
- Refogue a cebola e doure a carne, o alho, sal, tomate, pimenta-do-reino, mexa bem - Acrescente o extrato de tomate, deixe ferventar
- Acrescente a mostarda e a salsa
- Por último o creme de leite
- Mexer a ter obter consistência viscosa
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