Pão de Carne de Sol
Receita
Ingredientes:
Para a Massa
– 250g de farinha de trigo branca sem fermento
– 15g de Fermento biológico
– 150ml de água morna
- 20g de açúcar
- queijo parmesão
Para o recheio
– carne de sol desfiada
– cebola
- alho
– azeite
- em um recipiente misture os itens secos ( farinha, fermento e o açúcar )
- adicione a água morna aos poucos e mexa
- adicione um pouco do queijo parmesão
- mexa a massa até que consiga desgrudar
- deixe descansar a massa até dobrar de volume
- refogue a carne de sol em um pouco de azeite com cebola e alho
- retire do fogo e deixe em um papel toalha
- abra a massa, recheie com carne de sol
- feche no formato do pão que você deseja
- deixe descansar por mais 15 min
- leve ao forno preaquecido 180° por 15 min
- sirva com azeite