Frango com Legumes Salteados e Vinho

Receita

Frango com legumes salteados e vinho

Ingredientes:

• 3 peitosde frango

• 2 cenouras

• 1 cebola

• 10 tomates cereja

• 100 gr de espinafres

• 100 ml de vinho Branco

• 2 colheres de sopa de azeite

• 100g de Brócolis

• Pimenta

• Açafrão

• sal

• alho

  
  Preparação:
  - Preparar no dia anterioro frango cortado às tiras numa marinada de alho, sal, açafrão, pimentae vinho.
  - Numa Frigideira colocar o azeite e a cebola até ela ficar "loirinha". Juntar o frango para selar, juntar os tomates cortados ao meio, as cenouras raladas, o brócolis e os espinafres e mexer por 5 minutos. Depois colocar um pouco da marinada e deixar cozinhar uns 10minutos.

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