Frango ao Curry

Receita

Ingredientes


- 300g de peito de frango cortado em tiras ou cubos

- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem

- 1 cebola em cubos

- 2 dentes de alho picado

- 3 colheres chá curry em pó

- 2 colheres chá cominho em pó

- 2 colheres chá canela em pó

- Sal e pimenta

- 3 xícaras de leite de coco

- salsinha para decorar



Modo de Fazer


- numa frigideira coloque o azeite e depois o frango

- adicione a cebola e o alho

- coloque o curry e mexa um pouco

- junte o cominho e a canela e coloque na frigideira

- coloque o leite de coco e mexa 

- adicione um pouco de pimenta

- corrija o sal se necessário

- Silva com arroz integral ou vegetais cozidos ou purê de batatas



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