Feijão Nordestino
Receita
Ingredientes:
- 2 dentes de alho
- 1 cebola picada
- manteiga
- 1 copo de requeijão
- 200g de creme de leite
- 100g de queijo coalho ralado
- salsinha picada ou coentro
- sal
Modo de Fazer
- numa panela coloque 2 colheres de sopa de manteiga
- um pouco da cebola para refogar
- adicione o alho picado e mexa
- Junte o feijão cozido e escorrido e misture bem
- corrija o sal se precisar
- depois de 5 minutos adicione o requeijão e baixe o fogo
- coloque o creme de leite e mexa
- adicione um pouco do queijo ralado e misture
- desligue o fogo
- coloque um pouco da salsinha ou coentro por cima
- por último, adicione por cima o restante do queijo coalho e sirva