Farofa Natalina
Receita
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 2 Bananas da Terra madura picada
- ¼ xícara (chá) de Amendoim picado
- 50g de Coco Ralado
- 1 xícara e ½ (chá) de Farinha de sua preferência
- Sal
- Pimenta
- Salsinha
- Nozes
Modo de fazer:
- Pegue uma frigideira frite o bacon até ficar bem dourado e reserve
- adicione uma colher de manteiga na frigideira e depois a banana e mexa
- coloque o amendoim, nozes e o coco ralado e mexa bem
- adicione novamente o bacon que estava reservado e mexa
- coloque mais um pouco de manteiga e a farinha
- tempere com um pouco de pimenta e sal
- adicione a salsinha e mexa
- sirva com o acompanhamento de sua preferência
Fonte: Gi Souza