Fique tranquilo não faremos Spam!
Escondidinho do Chef
Receita
Ingredientes
- 500ml de leite
- 50g de manteiga
- 50g de amido de milho
- sal
- 5 bananas da terra cozidas (ou fritas) e em rodelas
- 5 linguiças calabresa em rodelas finas e fritas (cerca de 1Kg)
- 150g de queijo coalho ralado grosso
Modo de preparo
- Numa panela a manteiga e o amido ( mexa até fazer uma farofa)
- adicione o leite aos pouco e mexa para não empelotar
- adicione sal e canela em pó,
- mexa até engrossar e formar um creme.
- Num pirex untado com manteiga.
- coloque uma camada de creme branco), uma de banana da terra e outra de linguiças calabresa.
- repita por 2 camadas, sendo a última de creme branco.
- Cubra tudo com queijo coalho.
- leve ao forno preaquecido 180°C por 20 minutos.
