Cuscuz Paulista
Receita
Ingredientes:
- azeite
- 1 cebola picada
- 1 latinha de molho de tomate
- 2 medidas da lata do molho de tomante com água
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 2 latas de sardinha
- salsinha a gosto
- sal a gosto
- 1 tablete de caldo ou caldo pronto
- 3 xícaras de chá de farinha de milho
- 3 ovos cozidos
- palmito picado
- tomates fatiados (para decorar)
Modo de fazer:
- Refogue a cebola, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro-verde,
a sardinha, o palmito, os temperos e o caldo.
- Coloque a água e deixe no fogo até ferver.
- Desligue o fogo, acrescente a farinha de milho e misture.
- Unte uma forma com azeite, e coloque os ovos, os tomates e a sardinha por baixo.
- Coloque o cuscuz na forma, deixe esfriar e desenforme.
- Sirva em seguida.
#fblike#
#fbshare#
#tweet#
#tweet-remove#
#plusone#