Cuscuz de Frigideira

Receita

Ingredientes:


- 250g de cuscuz

- sal

- 250ml de água

- 1 ovo

- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

- muçarela e presunto



Modo de fazer



- Coloque o cuscuz em um recipiente tempere com sal ou tempero de sua preferência

- adicione a água, misture bem e deixe hidratar

- acrescente o ovo e mexa bem

- pegue uma frigideira grande e coloque a manteiga

- quando a manteiga derreter, adicione a metade do cuscuz e espalhe bem

- coloque o queijo e o presunto, fazendo o recheio

- cubra com o restante do cuscuz, espalhando bem por cima de todo recheio.

- cubra a frigideira com uma tampa e deixe por 10 minutos

- depois vire com ajuda de um prato

- deixe o outro lado por 5 minutos

- sirva

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