Cocada Mole de Jerimum com Coco

Receita

Ingredientes:


- 1 Latinha de leite condensado

- 1 Xícara de açúcar mascavo

- 500g Coco ralado

- 250g de jerimum machucado

- água

- Cravos para decorar



Modo de fazer



- Coloque o açúcar para derreter com com um pouco de água

- quando começar a borbulhar, adicione o coco ralado

- misture bem

- adicione o leite condensado e o jerimumn

- mexa bem até começar a ficar com textura mais seca

- espelhe tudo num pirex

- passe uma faca contando os pedaços

- deixe esfriar em temperatura ambiente

- leve a geladeira por 1 hora

- decore com cravos e sirva

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