Caldo de Macaxeira
Receita
Ingredientes:
- 100g Bacon picadinho
- 100g de calabresa picada
- 100 de Carne de charque
- 1 Cebola
- Salsinha
Modo de fazer
- Coloque a macaxeira na panela de pressão e cubra com água
- deixe por 30 minutos após pegar pressão
- Tire a macaxeira e coloque no liquidificador junto com a água da panela
- bata tudo e reserve
- Pegue uma panela adicione o bacon
- refogue a cebola na gordura do bacon
- adicione a calabresa e mexa
- coloque a carne de charque e deixe fritar
- adicione agora toda macaxeira que foi batida no liquidificador
- mexa tudo em fogo baixo até começar a ferver
- Coloque a salsinha
- sirva