Caldo de Macaxeira

Receita

Ingredientes:


- 500g macaxeira

- 100g Bacon picadinho

- 100g de calabresa picada

- 100 de Carne de charque

- 1 Cebola

- Salsinha




Modo de fazer



- Coloque a macaxeira na panela de pressão e cubra com água

- deixe por 30 minutos após pegar pressão

- Tire a macaxeira e coloque no liquidificador junto com a água da panela

- bata tudo  e reserve

- Pegue uma panela adicione o bacon

- refogue a cebola na gordura do bacon

- adicione a calabresa e mexa

- coloque a carne de charque e deixe fritar

- adicione agora toda macaxeira que foi batida no liquidificador

- mexa tudo em fogo baixo até começar a ferver

- Coloque a salsinha

- sirva 

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