Bolo de Milho
Receita
Ingredientes:
- 300g de milho verde ou 1 lata de milho verde
- 500ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de manteiga com sal
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 latas de açúcar cristal
- 1 lata de fubá
- 1/2 lata de óleo de soja
- 3 ovos
- 50 g de coco ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Manteiga para untar a fôrma
Modo de fazer:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos, sem o fermento.
- coloque o fermento
- bata mais 1minuto para incorporá-lo à massa.
- Unte uma fôrma baixa com manteiga.
- Leve ao forno, pré-aquecido 180º, por 40 minutos.
Fonte: Chef Júlia Pimenta