Bolinho de Carne

Receita

Ingredientes:


- 1 pão francês amanhecido

- 100 ml de caldo de carne

- 625 g de patinho moído duas vezes

- 1 cebola média em cubinhos

- 1 dente de alho picado

- cebolinha picada

- salsinha picada
- sal e pimenta a gosto

- óleo para fritar



Modo de fazer:


- Umedeça o pão com o caldo de carne aquecido.


- Em uma travessa grande, junte todos os ingredientes e acrescente o pão umedecido.


- Faça bolinhas e frite em óleo

- Escorra em um papel-toalha e sirva em seguida com os molhos de sua preferência.










Foto: Jornal da Cidade


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