Bacalhau ao Vinho

Receita

Ingredientes

- 500g  de bacalhau dessalgado ( posta / lascas )

- 1kg de batatas cozidas e cortadas em rodelas

- 200 ml de vinho branco seco

- 15 tomates cerejas cortados ao meio

- sal, pimenta e azeite

- Queijo ralado

- 5 Cebolas pequenas

Modo de preparo


- em um pirex, disponha camadas de bacalhau e de batatas

- Disponha as cebolas nas laterais e por cima

- Regue com o vinho

- Coloque as tomates, o sal e a pimenta

- Adicione mais um pouco de azeite

- coloque o queijo ralado por cima

- leve ao forno pré-aquecido, 180º, por 20 minutos

- sirva com bastante azeite e um bom vinho

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